Am zweiten Workshoptag wird im Lehmofen handgemachtes Brot gebacken, wie es früher gemacht wurde – ganz ohne Strom, nur mit Zeit, Handarbeit und natürlichen Zutaten. Für alle großen und kleinen Bäckerinnen und Bäcker ab 11 Jahren ist das ein besonderes Erlebnis, bei dem sie die traditionelle Backkunst hautnah erleben können. Gemeinsam lernen wir die alten Techniken kennen und genießen das frisch gebackene Ergebnis. Ein spannendes Abenteuer für alle, die Natur und Handwerk lieben!